Vitkål ´Polar´

Vetenskapligt namn: Brassica oleracea

Antal frö: ca 50 st

Växtläge: Sol

Såtid: feb-april

Sådjup: 0,5 cm

Grotid: 7-14 dagar 

Skördetid: januari - juli

Planteringsavstånd: 25 cm

En beprövad, sen vitkål med runda huvuden som väger omkring 3-4 kg och sällan spricker. Den kan både stå länge kvar på fältet och lagras under en lång tid. Polar kan både tillagas färsk och bearbetas till delikat surkål.