Fänkål är en mångsidig grönsak känd för sin unika smak och aromatiska doft. Den är rik på vitaminer och mineraler, vilket gör den nyttig. Fänkål kan användas i olika rätter, och både knölar, blad och frön är ätliga. Dessutom är den lätt att odla och trivs i många jordtyper och klimat, vilket gör den till en utmärkt gröda för trädgårdar.