Pak Choi (Ekologisk)

Vetenskapligt namn: Brassica rapa subsp. chinensis
Antal frön: ca 200 st
Ekologiskt odlat frö.

Information

Såtid: Mars–augusti. För tidig skörd – så i växthus eller inomhus under våren. För senskörd – så direkt på friland i juli–augusti.

Groning: 5–10 dagar vid 15–20 °C.

Höjd: 20–30 cm.

Växtläge: Soligt till halvskuggigt läge.

Plantavstånd: 20–25 cm mellan plantorna, 30–40 cm mellan raderna.

Sådjup: 0,5–1 cm.

Skörd: Cirka 45–60 dagar efter sådd – kan skördas som späda blad eller fullt utvecklade huvuden.

Smak: Mild, söt och krispig med en lätt nötig ton.

Svårighetsgrad: Lättodlad och snabbväxande.

Odlingstips

Sådd: Så direkt i fuktig jord eller förkultivera i pluggbrätten. Gallra tidigt så plantorna får utrymme att utvecklas.

Jord & plats: Bok Choy trivs i näringsrik, fuktighetshållande men väldränerad jord. Håll jorden jämnt fuktig för att undvika stocklöpning.

Vattning & näring: Regelbunden vattning är viktigt – jämn fukt ger saftiga blad. Tillför organiskt gödsel vid plantering för bästa tillväxt.

Skötsel: Täck gärna jorden med fiberduk för att skydda mot insekter och hålla fukten.

Skörd: Skörda hela plantan eller plocka blad efter behov. God både rå i sallad och tillagad i wok, soppor och grytor.

Om sorten

Bok Choy (även kallad Pak Choi) är en klassisk asiatisk bladgrönsak som kombinerar krispiga stjälkar med mjuka, smakrika blad.
Den växer snabbt och kan skördas tidigt – perfekt för dig som vill odla färska grönsaker hela säsongen.
Ekologiska frön ger dig en naturlig och hållbar start för odling av denna mångsidiga grönsak.

Perfekt för wok, sallader och varm matlagning – mild, frisk och fylld av nyttigheter.