Tomat Biff – ‘Black Krim’

Vetenskapligt namn: Solanum lycopersicum
Antal frön: ca 10 st

Information

Såtid: Februari–april för förkultivering inomhus.

Groning: 7–14 dagar vid 20–25 °C.

Höjd: 150–200 cm.

Typ: Högväxande bifftomat (indeterminant). Kräver uppbindning och tjuvning.

Växtläge: Soligt och varmt läge – idealisk för växthus eller skyddad uteplats.

Plantavstånd: 45–50 cm mellan plantorna.

Sådjup: 0,5–1 cm.

Skörd: Juli–september, beroende på såtid och klimat.

Frukter: Stora, mörkt rödlila bifftomater med tunn skal och fyllig, saftig konsistens.

Smak: Djup, söt och lätt rökig – komplex och mycket aromatisk.

Svårighetsgrad: Medelsvår – kräver värme, ljus och regelbunden näringstillförsel.

Odlingstips

Förodling: Så i såjord under februari–april. Håll jorden fuktig och varm tills fröna grott. Plantera om till större krukor när plantorna fått sina första karaktärsblad.
Plantera ut när risken för frost är över och nattemperaturen hålls över 10 °C.

Jord & plats: Näringsrik, mullhaltig och väldränerad jord. Plantera gärna djupt för starkare rotsystem.

Vattning & näring: Håll jämn fuktighet utan att jorden blir blöt. Ge flytande tomatnäring regelbundet under blomning och fruktsättning.

Skötsel: Tjuva sidoskott och bind upp plantan allteftersom den växer. För bästa smak – låt frukterna mogna helt på plantan.

Om sorten

Tomat ‘Black Krim’ härstammar från Krimhalvön vid Svarta havet och är en kultfavorit bland tomatälskare världen över.
De stora, mörkt purpurröda frukterna har en sällsynt rik och fyllig smak med subtil sälta och sötma.
En tomat för den som älskar djupa, komplexa aromer – perfekt till sallader, grillrätter, bruschetta och tomatsås.

‘Black Krim’ kombinerar robust växtkraft med utsökt smak, vilket gör den till en given favorit i växthus och varma lägen.