Bindsallat Frö ´Forellenschluss´

Bindsallat Frö 'Forellenschluss' 

Vetenskapligt namn: Lactuca sativa (Romana-gr.)
Färg: Ljusgrön med rödmarmorerade inslag
Antal frön: cirka 500 st

Information
Växttid: 10-14 dagar
Höjd: cirka 30-45 cm
Växtläge: Full sol till halvskugga
Tid från sådd till skörd: 70-90 dagar
Utvecklingstid: 8-10 veckor
Plantavstånd: 25-30 cm
Odlingsmetod: Direktsås eller förodlas
Groende: Ljusgroende
Årighet: Härdig ettårig
Svårighetsgrad: Lätt

Bindsallat 'Forellenschluss' är en gammal kulturarvssort som går tillbaka till 1793. Den har halvslutna, välbyggda huvuden med en fin, krispig och saftig kärna. Bladen är ljusgröna med vackra rödmarmorerade nyanser, vilket ger en dekorativ touch till trädgården. Den kan även skördas som plocksallat när bladen är späda och unga.

Förodling
Förodling rekommenderas för att uppnå tidig skörd. Så fröna inomhus i såjord 4-6 veckor före sista frosten, eller direkt utomhus när jorden värms upp till cirka 10-15 °C.

Tillväxt
Bindsallat 'Forellenschluss' trivs bäst i full sol eller halvskugga och tål något varmare lägen, vilket gör den mångsidig i odling. Håll ett radavstånd på cirka 25-30 cm mellan plantorna för att ge dem tillräckligt med utrymme att växa.

Utplantering
Plantera utomhus efter att risken för frost har passerat. Denna sort är tålig och klarar av varierande väderförhållanden, vilket gör den lätt att odla.

Skörd
Sallaten kan skördas när huvudet är välformat och krispigt, vanligtvis efter 70-90 dagar. För att skörda späda blad som plocksallat kan du börja skörda tidigt. Bindsallat 'Forellenschluss' är en fantastisk tillsats till sallader och andra rätter, med sin unika smak och textur.